12月10日，中物聯(lián)冷鏈委在其公眾號(hào)頭條發(fā)表署名文章：《洞見時(shí)代丨玉湖冷鏈：鄉(xiāng)村振興就是我們的產(chǎn)業(yè)高地》，講述了玉湖冷鏈正以「標(biāo)準(zhǔn)化+」為引領(lǐng)，參與到鄉(xiāng)村振興這一偉大事業(yè)中，對(duì)玉湖冷鏈的熱切初心和實(shí)施路徑表示高度肯定。
中物聯(lián)冷鏈委是目前中國(guó)唯一的國(guó)家級(jí)冷鏈行業(yè)組織，40余年來(lái)，中物聯(lián)系統(tǒng)經(jīng)歷了從國(guó)家物資總局、物資部、國(guó)內(nèi)貿(mào)易部（局）到中物聯(lián)的機(jī)構(gòu)改革和脫鉤轉(zhuǎn)型發(fā)展全過程。
玉湖冷鏈?zhǔn)侵形锫?lián)冷鏈委副會(huì)長(zhǎng)單位，在中物聯(lián)冷鏈委的支持引領(lǐng)下，玉湖冷鏈派出執(zhí)行董事黃錚洪、董事羅碧妝兩位專家，參與了多項(xiàng)冷鏈行業(yè)國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)制定。同時(shí)，在「2021第十五屆中國(guó)冷鏈產(chǎn)業(yè)年會(huì)」上，玉湖冷鏈廣州公司副董事長(zhǎng)張春華入選中國(guó)冷鏈名人堂。
文章還提到，「2022第十六屆中國(guó)冷鏈產(chǎn)業(yè)年會(huì)」將于12月15-17日在廈門舉辦。玉湖冷鏈也將派代表團(tuán)參會(huì)，展臺(tái)號(hào)碼為43號(hào)。
玉湖冷鏈將繼續(xù)在中物聯(lián)冷鏈委的引領(lǐng)協(xié)調(diào)下，更好地發(fā)揮旗艦指引作用，推動(dòng)行業(yè)進(jìn)步，助力鄉(xiāng)村振興。
現(xiàn)將文章全文轉(zhuǎn)載如下：
12月2日，日本東京。
一場(chǎng)關(guān)系全球冷鏈行業(yè)發(fā)展的重要會(huì)議在此舉行。這是ISO/TC 315 Cold chain logistics的第三次全體工作會(huì)議，也是疫情肆虐三年以來(lái)的首次線下會(huì)議，來(lái)自全球各地的專家在東京會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)及線上同步參加。
中國(guó)專家代表團(tuán)由SAC中國(guó)國(guó)標(biāo)委、中物聯(lián)冷鏈委、相關(guān)科研機(jī)構(gòu)及頭部企業(yè)的專家組成。玉湖冷鏈共派出兩位專家加入代表團(tuán)，其中一位飛赴東京現(xiàn)場(chǎng)參會(huì)。
會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)，玉湖冷鏈專家代表SAC中國(guó)國(guó)標(biāo)委，以專業(yè)、流利的英語(yǔ)向會(huì)議提報(bào)了冷鏈物流追溯方面的提案，經(jīng)各成員國(guó)代表團(tuán)討論，最終得到委員會(huì)主席批準(zhǔn)。
在玉湖冷鏈看來(lái)，這只是其致力推進(jìn)冷鏈行業(yè)「標(biāo)準(zhǔn)化」努力的一部分。
「鄉(xiāng)村振興，對(duì)于我們這樣的跨國(guó)華資企業(yè)，就是信心振興、就是產(chǎn)業(yè)振興，是戰(zhàn)略層面必須抓住的發(fā)展機(jī)遇。其重要抓手，就是標(biāo)準(zhǔn)化?！谷涨?，香港玉湖集團(tuán)發(fā)言人在與內(nèi)地媒體見面溝通時(shí)，對(duì)于鄉(xiāng)村振興做出如此表態(tài)。
這家具備相當(dāng)國(guó)際影響力的跨國(guó)華資集團(tuán)，正在廣東、四川、湖北等地同步投入巨資，打造全球最大的高標(biāo)準(zhǔn)冷鏈項(xiàng)目群「玉湖冷鏈」，吸引了海內(nèi)外的廣泛關(guān)注。
該集團(tuán)發(fā)言人坦言，中國(guó)全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興、加快農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化的大戰(zhàn)略，前景廣闊，給了企業(yè)很大的發(fā)展信心?；仡檾?shù)次工業(yè)革命歷程，可以說，「標(biāo)準(zhǔn)」就是競(jìng)爭(zhēng)力和制高點(diǎn)，是產(chǎn)業(yè)皇冠上的明珠。這在我國(guó)當(dāng)前的鄉(xiāng)村振興大業(yè)中，同樣成立。玉湖冷鏈正以「標(biāo)準(zhǔn)化+」為引領(lǐng)，參與到這項(xiàng)偉大事業(yè)中來(lái)。
力推「標(biāo)準(zhǔn)化」
實(shí)際上，除了ISO/TC 315 Cold chain logistics之外，玉湖冷鏈還在國(guó)標(biāo)委、冷鏈委的支持及引領(lǐng)下，參與了多項(xiàng)冷鏈行業(yè)國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的制定，其對(duì)「標(biāo)準(zhǔn)化」的極致推崇和探索，已經(jīng)為業(yè)界所熟知。
正是基于對(duì)「標(biāo)準(zhǔn)化」的重視與推崇，玉湖冷鏈對(duì)于如何在鄉(xiāng)村振興中發(fā)揮作用，有著自己的深入思考。
時(shí)間回到2022年8月20日，國(guó)有上市企業(yè)「深農(nóng)集團(tuán)」發(fā)起成立「農(nóng)產(chǎn)品智慧流通工業(yè)設(shè)計(jì)研究院」，與華為、騰訊、京東、順豐、萬(wàn)科及玉湖等頭部企業(yè)一起，發(fā)出了「農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈標(biāo)準(zhǔn)化、數(shù)字化」倡議。
「農(nóng)產(chǎn)品智慧流通工業(yè)設(shè)計(jì)研究院」成立
在成立儀式上，玉湖冷鏈的代表發(fā)表了《食者民之本》的主旨演講，指出這家研究院的成立及相關(guān)舉措，是以「鄉(xiāng)村振興」為抓手、以「城市保供」為平臺(tái)、以「工業(yè)設(shè)計(jì)」為工具、以「貿(mào)易流通」為杠桿，致力于創(chuàng)建國(guó)家級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，推動(dòng)食材智慧流通，反哺農(nóng)業(yè)農(nóng)村農(nóng)民，將深圳在工業(yè)、貿(mào)易等方面的優(yōu)勢(shì)，賦能給「三農(nóng)」，打通一二三產(chǎn)業(yè)鏈。
標(biāo)準(zhǔn)化和數(shù)字化，對(duì)于提高農(nóng)產(chǎn)品流通效率、促進(jìn)農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，重要性不言而喻，這正是玉湖冷鏈對(duì)自身投身鄉(xiāng)村振興的路徑解讀。業(yè)內(nèi)相關(guān)人士也認(rèn)為，這一路徑選擇，高度契合國(guó)家大戰(zhàn)略。
在鄉(xiāng)村振興的五大目標(biāo)中，產(chǎn)業(yè)振興是重中之重。而以標(biāo)準(zhǔn)化為引領(lǐng)，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，又是其中關(guān)鍵一環(huán)。
《中共中央 國(guó)務(wù)院關(guān)于做好2022年全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興重點(diǎn)工作的意見》中明確指出：「開展農(nóng)業(yè)品種培優(yōu)、品質(zhì)提升、品牌打造和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)提升行動(dòng)，推進(jìn)食用農(nóng)產(chǎn)品承諾達(dá)標(biāo)合格證制度，完善全產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)量安全追溯體系」。推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，勢(shì)在必行。
在許多行業(yè)專家和資深從業(yè)者看來(lái)，沒有農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化，就沒有農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化?，F(xiàn)代企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)，已經(jīng)聚焦在由標(biāo)準(zhǔn)化引領(lǐng)的產(chǎn)業(yè)鏈之上。
農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化的核心是「標(biāo)準(zhǔn)」，途徑在于如何「化」。縱觀產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)律，標(biāo)準(zhǔn)化的建立，既要靠政府推動(dòng)，也需要企業(yè)倡導(dǎo)推行。行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的打造，正是頭部企業(yè)的使命與擔(dān)當(dāng)。
「作為最古老的產(chǎn)業(yè)，農(nóng)業(yè)在標(biāo)準(zhǔn)化的道路上還需奮力追趕?！乖谙愀塾窈瘓F(tuán)發(fā)言人看來(lái)，無(wú)論是生產(chǎn)環(huán)節(jié)的農(nóng)業(yè)低集約化，還是流通環(huán)節(jié)的冷鏈等軟硬件缺失，亦或是消費(fèi)環(huán)節(jié)的品控難題，農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化面臨的問題都顯得異常復(fù)雜。
針對(duì)這些行業(yè)痛點(diǎn)，作為跨國(guó)企業(yè)，玉湖冷鏈提出「打造線下流通標(biāo)準(zhǔn)，賦能線上數(shù)智貿(mào)易」的商業(yè)模式，將自身的國(guó)際化視野，融入到鄉(xiāng)村振興事業(yè)中。
據(jù)該發(fā)言人介紹，玉湖冷鏈通過建設(shè)國(guó)際高標(biāo)數(shù)智化冷鏈園區(qū)產(chǎn)業(yè)集群，為行業(yè)提供基礎(chǔ)硬件設(shè)施保障，并以「食品流通」企業(yè)為主體，在鏈條的流通側(cè)發(fā)力，同時(shí)向上下游倒逼，形成生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)、品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)、流通標(biāo)準(zhǔn)、交易標(biāo)準(zhǔn)，助力三產(chǎn)融合發(fā)展。
與此同時(shí)，通過流通側(cè)的「標(biāo)準(zhǔn)化、數(shù)字化」，搭建完整、閉環(huán)的線上線下業(yè)務(wù)場(chǎng)景，攜手合作伙伴共建生態(tài)，將極大地推動(dòng)產(chǎn)地農(nóng)業(yè)數(shù)字經(jīng)濟(jì)發(fā)展。玉湖冷鏈有能力提供更為扎實(shí)的產(chǎn)業(yè)場(chǎng)景、更貼合的信息化應(yīng)用，在界內(nèi)以「跨界姿態(tài)」推動(dòng)鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)創(chuàng)新升維。
「對(duì)標(biāo)國(guó)際，提升中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)，彌補(bǔ)中國(guó)與發(fā)達(dá)國(guó)家的差距，在更高層面上助力鄉(xiāng)村振興?！乖摪l(fā)言人表示，這正是玉湖的初心。
「提早謀劃」
之所以謂之「初心」，就在于這并非一時(shí)興起，而是早謀劃、早部署。
相關(guān)機(jī)構(gòu)在今年發(fā)布的調(diào)研報(bào)告顯示，對(duì)于中國(guó)的鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，絕大多數(shù)的在華外企雖然愿意支持，但大多數(shù)的戰(zhàn)略規(guī)劃都不明確。相比而言，玉湖集團(tuán)從創(chuàng)立伊始，就清晰地將「產(chǎn)業(yè)支農(nóng)」作為自身在中國(guó)大陸發(fā)展的原則之一，并最終確定以「標(biāo)準(zhǔn)化」為戰(zhàn)略引領(lǐng)。
該集團(tuán)發(fā)言人指出：「我們一直認(rèn)為，作為一家企業(yè)、尤其是頭部企業(yè)，產(chǎn)業(yè)支農(nóng)比公益支農(nóng)、消費(fèi)支農(nóng)更具備實(shí)效和穿透力，更能持久?！?/span>
香港玉湖集團(tuán)在內(nèi)地參與鄉(xiāng)村振興的第一次「試水」，是2004年參與建設(shè)「惠州海吉星農(nóng)產(chǎn)品國(guó)際物流園」，這也是惠州市政府引進(jìn)的重點(diǎn)「菜籃子」民生項(xiàng)目。發(fā)展至今，「惠州海吉星」已經(jīng)成為當(dāng)?shù)亍副９沟闹袌?jiān)力量，提供了當(dāng)?shù)爻^80%的蔬菜、60%的水果和副食。
疫情期間，「惠州海吉星」不僅保障了當(dāng)?shù)孛刻旒s2500噸的蔬菜供應(yīng)，還馳援長(zhǎng)春1000噸蔬菜、上海20000件家庭套裝蔬菜，助力地方的市場(chǎng)穩(wěn)定、物價(jià)穩(wěn)定、生活穩(wěn)定、人心穩(wěn)定。更為重要的是，「惠州海吉星」為超過6萬(wàn)多農(nóng)戶增加了收入，直接或間接解決近2萬(wàn)人的就業(yè)。
第二次「試水」，是在四川西部的東義河流域參與建設(shè)水電站，其中布局在甘孜州和涼山州的兩個(gè)干流水電站，裝機(jī)容量分別為12.7萬(wàn)瓩和16.8萬(wàn)瓩，助力當(dāng)?shù)亻_發(fā)清潔能源、提振鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)、鞏固脫貧成果。
在這兩次「試水」的同時(shí)，香港玉湖集團(tuán)則在全球積極拓展，主線之一就是布局全球農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈，同時(shí)也將重點(diǎn)放在了對(duì)提升農(nóng)牧漁的產(chǎn)業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、商品化的研究上，吃透「外循環(huán)」，著眼「內(nèi)循環(huán)」，歷時(shí)十余年進(jìn)行擘畫與深耕，為投身「內(nèi)外雙循環(huán)」積累資源和經(jīng)驗(yàn)。
香港玉湖集團(tuán)算得上是產(chǎn)地農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、商品化、品牌化、國(guó)際化的華資先行者。
香港玉湖集團(tuán)參展第五屆進(jìn)博會(huì)
早在數(shù)年前，香港玉湖集團(tuán)就開始布局海外原產(chǎn)地漁農(nóng)業(yè)資產(chǎn)，自營(yíng)澳洲龍蝦、鮑魚、海參等高級(jí)食材供應(yīng)與加工。通過玉湖極致高效的供應(yīng)鏈，活體鮑魚24小時(shí)就能從澳洲工廠運(yùn)至中國(guó)倉(cāng)庫(kù)。而在產(chǎn)地經(jīng)過米其林大廚精心烹制的鮑魚熟食罐頭，則一直是國(guó)內(nèi)零售渠道上的「爆款」擔(dān)當(dāng)，成為「高端預(yù)制菜」的經(jīng)典之作。
這樣的實(shí)操經(jīng)歷，對(duì)于鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興發(fā)展，打造「一村一品」、「一縣一品」，都將提供國(guó)際化的系統(tǒng)解決方案與經(jīng)驗(yàn)。
2020年疫情初起，香港玉湖集團(tuán)迅疾啟動(dòng)了「玉湖冷鏈大中華區(qū)戰(zhàn)略」。在廣東、四川、湖北三地的省委、省政府直接推動(dòng)下，玉湖冷鏈的3個(gè)一級(jí)交易中心、1個(gè)二級(jí)中心，迅速在廣州、成都、武漢及眉山落地，4個(gè)項(xiàng)目的在建冷庫(kù)面積合計(jì)超過130萬(wàn)平方米，成為大中華區(qū)、乃至全球目前最大的冷庫(kù)項(xiàng)目群。
「預(yù)制菜服務(wù)平臺(tái)」
玉湖冷鏈的第一個(gè)基地，選擇在廣州市花都區(qū)。2020年盛夏，玉湖冷鏈的先遣團(tuán)隊(duì)冒著疫情與酷暑，在項(xiàng)目選址、市場(chǎng)調(diào)研的同時(shí)，也低調(diào)地深入到花都周邊的農(nóng)村，對(duì)當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)進(jìn)行了初步考察。這其中的重點(diǎn)，就包括后來(lái)被花都區(qū)列為「預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園」的炭步鎮(zhèn)。
兩年之后，2022年８日30日，在第八屆中國(guó)廣州國(guó)際投資年會(huì)上，花都區(qū)集中簽約了一批預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目，總投資146.5億元，玉湖冷鏈的「廣東預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)服務(wù)總部項(xiàng)目」是其中之一。玉湖冷鏈在該次投資年會(huì)上表示，花都區(qū)的「預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園區(qū)」，可望同步發(fā)揮位于炭步鎮(zhèn)的預(yù)制菜加工園區(qū)及位于白云機(jī)場(chǎng)區(qū)域的玉湖冷鏈基地的「雙核」優(yōu)勢(shì)，實(shí)現(xiàn)「全球食材、全國(guó)市場(chǎng)、鄉(xiāng)村智造、玉湖品質(zhì)」。
第八屆中國(guó)廣州國(guó)際投資年會(huì)現(xiàn)場(chǎng)
玉湖冷鏈把建設(shè)「預(yù)制菜服務(wù)平臺(tái)」，作為自身助力鄉(xiāng)村振興的賽道，通過搭建平臺(tái)、創(chuàng)立「玉湖標(biāo)準(zhǔn)」，助力及規(guī)范產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
在此次投資年會(huì)上，玉湖冷鏈高管應(yīng)邀發(fā)表了主旨演講，題為《預(yù)制菜：只有「冷」下去、才能「熱」起來(lái)》，闡述了玉湖冷鏈在預(yù)制菜賽道上作為「平臺(tái)型服務(wù)企業(yè)」的定位。
演講指出，依托玉湖冷鏈這樣的「平臺(tái)」，當(dāng)?shù)氐念A(yù)制菜產(chǎn)業(yè)將依托跨國(guó)食品供應(yīng)鏈產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，有效地將全球食材與本地農(nóng)產(chǎn)品結(jié)合，擴(kuò)大和豐富食材來(lái)源，同時(shí)將花都的田間地頭對(duì)接全球的牧場(chǎng)、農(nóng)場(chǎng)、漁場(chǎng)及市場(chǎng)，大幅拓展預(yù)制菜「食材采集半徑」及「銷售輻射半徑」。
此外，玉湖冷鏈還將為預(yù)制菜企業(yè)提供線上線下一站式的展示、交易等服務(wù)，解決預(yù)制菜企業(yè)供需雙方溝通不暢、線上線下協(xié)同度較低的問題：前端為預(yù)制菜企業(yè)提供優(yōu)采集采集配服務(wù)，后端服務(wù)批發(fā)渠道餐飲商；線上為供需雙方提供智能化解決方案，線下為雙方提供實(shí)際交易、體驗(yàn)和賦能中心，以先進(jìn)的基礎(chǔ)設(shè)施和規(guī)范的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，助力產(chǎn)業(yè)發(fā)展，將「手藝」變?yōu)椤腹に嚒埂?/span>
這，就是玉湖冷鏈為自己投入鄉(xiāng)村振興擘畫的路線圖。
不僅僅是廣州認(rèn)識(shí)到了玉湖冷鏈在預(yù)制菜這個(gè)萬(wàn)億大賽道上的賦能作用，正在爭(zhēng)取玉湖冷鏈二級(jí)基地落戶的粵東某市以及湖北某市，也正與玉湖冷鏈深入探討如何以高標(biāo)準(zhǔn)為引領(lǐng)，做大做強(qiáng)預(yù)制菜，借此打通一二三產(chǎn)業(yè)鏈，真正助力鄉(xiāng)村振興。在這兩個(gè)地區(qū)，玉湖冷鏈的先遣團(tuán)隊(duì)也同樣深入到田間地頭，深入考察當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)及農(nóng)村。
「走出去」
除了貿(mào)易量方面的展望，各地也一直期待著玉湖冷鏈對(duì)當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的拉動(dòng)作用。
2020年7月，四川省委主要領(lǐng)導(dǎo)在會(huì)見香港玉湖集團(tuán)的團(tuán)隊(duì)時(shí)明確表示，四川不僅期待「玉湖冷鏈」將全球優(yōu)質(zhì)凍品食材「引進(jìn)來(lái)」，從成都輻射到整個(gè)中國(guó)西部地區(qū)，也期待「玉湖冷鏈」能助力四川優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品「走出去」，協(xié)助四川提升農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化程度，提升農(nóng)產(chǎn)品的外貿(mào)額。
玉湖冷鏈（成都）交易中心項(xiàng)目效果圖
這與玉湖冷鏈在四川的布局思路完全一致。四個(gè)月后，雙方在正式簽訂的投資協(xié)議里，列入了通過玉湖冷鏈來(lái)實(shí)現(xiàn)的外貿(mào)進(jìn)出口額，僅此一項(xiàng)，就可將四川當(dāng)年的大口徑農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)出口額翻一番。
香港玉湖集團(tuán)的發(fā)言人對(duì)相關(guān)的中央文件顯然相當(dāng)熟悉，她表示，中共中央、國(guó)務(wù)院在《關(guān)于全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興加快農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化的意見》中，就要求「優(yōu)化農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易布局，實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)口多元化戰(zhàn)略，支持企業(yè)融入全球農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈」，以及「加快健全現(xiàn)代農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)體系，推動(dòng)新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體按標(biāo)生產(chǎn)，培育農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)領(lǐng)跑者」。在這些方面，長(zhǎng)期在全球農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈上深耕的玉湖集團(tuán)，可謂大有用武之地。
成都市委市政府在落實(shí)玉湖冷鏈項(xiàng)目的時(shí)候，除了商務(wù)口負(fù)責(zé)項(xiàng)目考察落地之外，市領(lǐng)導(dǎo)也專門要求農(nóng)口提前進(jìn)入深入溝通。在忙于選址、調(diào)研凍品市場(chǎng)的同時(shí)，玉湖冷鏈的先遣團(tuán)隊(duì)也在成都市農(nóng)業(yè)局的協(xié)助下，對(duì)蒲江等地的本土農(nóng)業(yè)進(jìn)行了多次考察。
成都之外，玉湖冷鏈團(tuán)隊(duì)對(duì)宜賓、樂山、眉山等地的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈，也陸續(xù)進(jìn)行了廣泛的調(diào)研。當(dāng)?shù)馗刹啃ΨQ，疫情期間，能在田間地頭考察農(nóng)業(yè)的外籍及港澳籍人士，大約就此一家了，真正成了「自己人」。玉湖冷鏈投資部門的負(fù)責(zé)人也坦陳，這種「逆行」為玉湖團(tuán)隊(duì)在當(dāng)?shù)剞r(nóng)口贏得了不少支持。
密集而深入的考察，也令玉湖冷鏈加深了「產(chǎn)業(yè)支農(nóng)」的信心。其考察團(tuán)隊(duì)曾在四川某地看到，一座庫(kù)容僅2000噸的小型冷庫(kù)，助力當(dāng)?shù)氐睦钭臃N植業(yè)實(shí)現(xiàn)源頭預(yù)冷，當(dāng)?shù)?萬(wàn)多農(nóng)戶因此每年可增收近9億元。當(dāng)?shù)馗刹恳财诖窈竽軐⑦@類小型冷庫(kù)納入玉湖冷鏈的大網(wǎng)絡(luò)，「冷鏈的延伸就是農(nóng)民致富路的延伸」。
眉山項(xiàng)目是玉湖冷鏈在四川的第二個(gè)項(xiàng)目，也是玉湖冷鏈在大中華區(qū)的首個(gè)二級(jí)集配基地。正因?yàn)閷?duì)當(dāng)?shù)卣衽d鄉(xiāng)村戰(zhàn)略的深入理解，這個(gè)項(xiàng)目的定位除了承接環(huán)球冷鏈?zhǔn)巢牡慕灰?、集配之外，也將建成某大類農(nóng)產(chǎn)品在中國(guó)西部的進(jìn)出口集散樞紐平臺(tái)。
在產(chǎn)業(yè)支農(nóng)方面，以標(biāo)準(zhǔn)化打造高端品牌，向每一寸土地要效益，是重要抓手。香港玉湖集團(tuán)發(fā)言人表示，諸如安溪鐵觀音、煙臺(tái)紅富士、南豐蜜桔等知名中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品，對(duì)于提高農(nóng)民收入、助力鄉(xiāng)村振興意義重大。通過標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)，希望今后也能幫助項(xiàng)目所在地培育出享譽(yù)國(guó)際的「玉湖農(nóng)產(chǎn)品」。
「最初一公里」
農(nóng)產(chǎn)品是有「生命」的，從采摘那刻起，就開始了對(duì)流通效率的考驗(yàn)。
熟悉食品供應(yīng)鏈的人士都了解，困擾食品流通的有兩個(gè)「最初一公里」：國(guó)際食品貿(mào)易的最初一公里，難在「規(guī)則」與「信用」；國(guó)內(nèi)食品流通的最初一公里，則難在「產(chǎn)地」與「流通」。
在國(guó)內(nèi)端，許多優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品受困于沒有配套的冷鏈通路，走不出、走不遠(yuǎn)，流通環(huán)節(jié)損失率過高。據(jù)相關(guān)統(tǒng)計(jì)顯示，中國(guó)果蔬產(chǎn)品在最先一公里的損耗率達(dá)20%-30%，而歐美國(guó)家，因?yàn)槔滏湹钠占?，這一數(shù)字不到5%。
國(guó)務(wù)院辦公廳在《「十四五」冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃》中詳細(xì)列舉了推動(dòng)冷鏈物流高質(zhì)量發(fā)展的巨大作用：一是減少農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)后損失和食品流通浪費(fèi)，擴(kuò)大高品質(zhì)市場(chǎng)供給；二是支撐農(nóng)業(yè)規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，促進(jìn)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型和農(nóng)民增收，助力鄉(xiāng)村振興；三是健全「從農(nóng)田到餐桌、從枝頭到舌尖」的生鮮農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全體系。
「識(shí)食物者惟冷鏈」，玉湖冷鏈作為行業(yè)頭部企業(yè)，給出了自己的解決方案，這也成為其支持鄉(xiāng)村振興的底氣所在。
玉湖冷鏈（廣州）交易中心項(xiàng)目實(shí)拍
在線下，通過建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)現(xiàn)代化冷鏈基礎(chǔ)設(shè)施與交易中心，全國(guó)布局「核心基地+城市調(diào)配中心+凍品社區(qū)終端」三級(jí)流通矩陣，保障農(nóng)產(chǎn)品的流通效率和品質(zhì)安全，降低損耗，拓展銷售半徑，規(guī)避行情風(fēng)險(xiǎn)。
在線上，構(gòu)筑真實(shí)實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)的供應(yīng)鏈服務(wù)集成賦能體系。這一體系涵蓋了一站式倉(cāng)干配冷鏈物流解決方案、線上線下多模式的交易場(chǎng)景、創(chuàng)新金融支持，攜手生態(tài)合作伙伴提供簡(jiǎn)捷通達(dá)、創(chuàng)新增益的供應(yīng)鏈賦能服務(wù)。
香港玉湖集團(tuán)要求其冷鏈團(tuán)隊(duì)的高管，都必須認(rèn)真學(xué)習(xí)了解各地的農(nóng)業(yè)規(guī)劃，這極大提升了玉湖冷鏈與地方產(chǎn)業(yè)規(guī)劃之間的契合度。
如四川省委、省政府通過《關(guān)于加快建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)「10+3」產(chǎn)業(yè)體系、推進(jìn)農(nóng)業(yè)大省向農(nóng)業(yè)強(qiáng)省跨越的意見》，提出要強(qiáng)化科技和裝備支撐，推動(dòng)建立縣（市、區(qū)）、市（州）、省三級(jí)倉(cāng)儲(chǔ)保鮮冷鏈物流體系配套，重點(diǎn)突出農(nóng)產(chǎn)品骨干冷鏈物流基地、區(qū)域性農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地倉(cāng)儲(chǔ)冷鏈物流設(shè)施、鄉(xiāng)鎮(zhèn)田頭倉(cāng)儲(chǔ)冷鏈物流設(shè)施、村級(jí)倉(cāng)儲(chǔ)保鮮設(shè)施建設(shè)。
玉湖冷鏈高管說：「政府主導(dǎo)的這一體系，面廣點(diǎn)多，星羅棋布，與玉湖冷鏈的航母式冷鏈基地相當(dāng)互補(bǔ)，結(jié)合在一起，就構(gòu)成了完美的產(chǎn)業(yè)集群，既深得下去、又聚得起來(lái)，既扎根農(nóng)村一線、又對(duì)接國(guó)際平臺(tái)，這對(duì)解決當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)的第一公里意義非凡?！?/span>
「逆勢(shì)而上」
在疫情中「逆行而上」、投資重資產(chǎn)，香港玉湖集團(tuán)及其「玉湖冷鏈」為特殊時(shí)期中國(guó)經(jīng)濟(jì)仍然具備的強(qiáng)勁吸引力寫下了濃烈的注解，吸引了海內(nèi)外的廣泛關(guān)注。
中國(guó)食品供應(yīng)鏈行業(yè)的一位資深人士解讀，玉湖冷鏈之所以能夠得到各地「力挺」，原因有三：一是「真金實(shí)銀投入重資產(chǎn)」，這是實(shí)力與信心的雙重體現(xiàn)，也是最受歡迎的投資；二是解決「食品供給安全」及「食品衛(wèi)生安全」，這是真正的民生工程；三是「帶動(dòng)了冷鏈這一民生與農(nóng)業(yè)雙重基礎(chǔ)設(shè)施的提升」，有助于鄉(xiāng)村振興，尤其是為打通一二三產(chǎn)業(yè)鏈提供了基礎(chǔ)。
依托豐富的產(chǎn)銷對(duì)接和食品加工流通經(jīng)驗(yàn)，再匹配玉湖冷鏈高標(biāo)準(zhǔn)冷鏈多級(jí)流通倉(cāng)網(wǎng)，一端鏈接千萬(wàn)農(nóng)村，一端鏈接國(guó)內(nèi)乃至海外下游消費(fèi)市場(chǎng)，玉湖冷鏈與相關(guān)國(guó)有企業(yè)與社會(huì)化力量通力協(xié)作，將成百上千的鄉(xiāng)村與數(shù)以億計(jì)的消費(fèi)端相連，構(gòu)建星羅交織、高效流轉(zhuǎn)的運(yùn)通棋盤，規(guī)?；淖冎袊?guó)鄉(xiāng)村農(nóng)品的產(chǎn)業(yè)化、現(xiàn)代化面貌與進(jìn)程，有能力為農(nóng)業(yè)二產(chǎn)化升級(jí)提供規(guī)?；慕鉀Q方案。
在此基礎(chǔ)上，玉湖冷鏈環(huán)球食尚港將為鄉(xiāng)村的「農(nóng)業(yè)三產(chǎn)化」提供多元化選擇：通過更具創(chuàng)意的展銷形式對(duì)接供需交易，依托企業(yè)內(nèi)部研發(fā)力量開展各類主題培訓(xùn)，通過流量支撐建立農(nóng)業(yè)文化體驗(yàn)觀光。
「長(zhǎng)期主義」
2022年《廣東省鄉(xiāng)村振興促進(jìn)條例》中提到：「鼓勵(lì)農(nóng)業(yè)企業(yè)開展對(duì)外合作，支持特色農(nóng)產(chǎn)品和高附加值農(nóng)產(chǎn)品出口，拓寬農(nóng)產(chǎn)品國(guó)際貿(mào)易市場(chǎng)，提升農(nóng)業(yè)國(guó)際化水平」；四川省《關(guān)于全面實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略開啟農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化建設(shè)新征程的意見》也指出，要「擴(kuò)大農(nóng)業(yè)開放合作，建設(shè)一批農(nóng)產(chǎn)品出口示范基地。」
在復(fù)雜的形勢(shì)下，國(guó)際食品供應(yīng)鏈運(yùn)營(yíng)的難度、復(fù)雜度陡增。國(guó)際貿(mào)易經(jīng)濟(jì)場(chǎng)景向下，不同經(jīng)濟(jì)體間食品流通需要解決信用、標(biāo)準(zhǔn)、供需信息匹配、貿(mào)易主體、供應(yīng)鏈與金融要素跨區(qū)域流動(dòng)等難題。
香港玉湖集團(tuán)發(fā)言人表示，以標(biāo)準(zhǔn)化為引領(lǐng)，促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的補(bǔ)鏈、強(qiáng)鏈、提升，對(duì)于鄉(xiāng)村振興有著非常重要的作用。她說，盡管香港玉湖集團(tuán)擁有多年跨境食材供應(yīng)鏈運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)和產(chǎn)業(yè)資源配置能力，但鄉(xiāng)村振興的任務(wù)繁重而艱巨，相關(guān)的頭部企業(yè)必需緊密依靠和發(fā)揮政府、農(nóng)戶、上下游同行的作用。
她用「長(zhǎng)期主義」作為提領(lǐng)此項(xiàng)工作的主題詞：「鄉(xiāng)村振興就是一個(gè)『長(zhǎng)期主義』的事業(yè)，玉湖冷鏈也是一個(gè)『長(zhǎng)期主義』的產(chǎn)業(yè)；我們對(duì)自己有著『長(zhǎng)期主義』的要求，我們對(duì)中國(guó)更有著『長(zhǎng)期主義』的信心。」
玉湖集團(tuán)是一家有二十多年歷史的跨國(guó)實(shí)業(yè)投資集團(tuán)，玉湖冷鏈?zhǔn)怯窈瘓F(tuán)旗下的冷鏈?zhǔn)称饭?yīng)鏈企業(yè)，依托自有的國(guó)際高標(biāo)數(shù)智化冷鏈園區(qū)產(chǎn)業(yè)集群，提供一站式國(guó)內(nèi)外代采、倉(cāng)干配物流解決方案、全鏈路創(chuàng)新金融支持、高品質(zhì)生活辦公服務(wù)，打造線下流通標(biāo)準(zhǔn)，賦能線上數(shù)智貿(mào)易，構(gòu)建雙循環(huán)產(chǎn)業(yè)生態(tài)。
目前，玉湖冷鏈廣州、成都、眉山、武漢四個(gè)項(xiàng)目均已開工建設(shè)，且分別列為廣東、四川、湖北三省的省重點(diǎn)項(xiàng)目，是目前中國(guó)在建的最大冷鏈項(xiàng)目群。此外廣州項(xiàng)目在「十四五」期間廣東省與跨國(guó)企業(yè)合作發(fā)展項(xiàng)目中排名第一；成都項(xiàng)目是成都「國(guó)家骨干冷鏈物流基地」的重要組成部分；眉山項(xiàng)目入選四川省大型區(qū)域商品分撥配送中心試點(diǎn)項(xiàng)目；武漢項(xiàng)目入選武漢市綜合交通運(yùn)輸發(fā)展「十四五」規(guī)劃重大建設(shè)項(xiàng)目、武漢市現(xiàn)代物流業(yè)發(fā)展「十四五」項(xiàng)目。
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