2月22日，山東預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟在山東諸城市發(fā)起成立。諸城將在“十四五”期間打造500億級(jí)的預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)集群。
近年來(lái)，諸城把發(fā)展預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)作為助推鄉(xiāng)村振興的關(guān)鍵點(diǎn)，與江南大學(xué)開展戰(zhàn)略合作，建成涵蓋熟食類、調(diào)理類、醬鹵類、速凍類等9大類、全國(guó)八大菜系400余個(gè)種類、1,200余個(gè)品種的產(chǎn)業(yè)體系。
圍繞預(yù)制菜加工，諸城培育起濰坊市級(jí)以上農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)133家，擁有江北地區(qū)最大的海鮮冷鏈物流園，建有485處畜禽規(guī)模化生產(chǎn)基地、594個(gè)百畝以上現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)，年可屠宰肉雞3億只、生豬700萬(wàn)頭。低溫肉制品、速凍調(diào)理品市場(chǎng)占有率全國(guó)同行業(yè)第一，是全國(guó)最大的速凍肉丸生產(chǎn)基地。實(shí)施“千城萬(wàn)店工程”，完善“互聯(lián)網(wǎng)+”高效物流配送體系，形成萬(wàn)家實(shí)體店、萬(wàn)家網(wǎng)店、萬(wàn)人直播的營(yíng)銷格局。鼓勵(lì)企業(yè)與沙縣小吃等知名連鎖品牌合作，融入全國(guó)全球供應(yīng)鏈，產(chǎn)品營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)覆蓋國(guó)內(nèi)120余個(gè)城市，暢銷30多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，打響了諸城預(yù)制菜品牌。
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