【寫在前面】
在高端食材領(lǐng)域，和牛以獨(dú)特口感與卓越品質(zhì)迅速成為消費(fèi)者的新寵。作為中國(guó)澳洲和牛銷售的領(lǐng)先者，嘉德隆泰從最初的單一產(chǎn)品到如今的全品類覆蓋，從線下銷售到線上營(yíng)銷，展示了傳統(tǒng)企業(yè)如何在激烈競(jìng)爭(zhēng)中實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)型升級(jí)，更通過(guò)垂直產(chǎn)業(yè)鏈的整合，奠定了其在行業(yè)中的地位。與玉湖冷鏈的合作，是嘉德隆泰發(fā)展歷程中的重要里程碑。
本篇將深入探討嘉德隆泰垂直供應(yīng)鏈整合模式的優(yōu)勢(shì)，并探討傳統(tǒng)行業(yè)大企業(yè)在擴(kuò)張發(fā)展中如何借助新業(yè)務(wù)模式與線上營(yíng)銷實(shí)現(xiàn)突破。
澳洲和牛的獨(dú)特魅力
圖源：嘉德隆泰
澳洲以其優(yōu)越的飼養(yǎng)環(huán)境、科學(xué)的飼養(yǎng)方法及嚴(yán)格的品質(zhì)控制而聞名。廣袤的牧場(chǎng)和適宜的氣候?yàn)楹团Ｌ峁┝死硐氲纳L(zhǎng)環(huán)境。澳洲和牛采用谷飼與草飼結(jié)合的方式，既保證了牛肉的嫩度與多汁性，又賦予了其獨(dú)特的風(fēng)味。
Omnino和牛
和牛市場(chǎng)中常見的F1代和F2代分別指的是日本和牛與澳洲本地牛種的雜交后代。F1代和牛的肉質(zhì)與口感接近日本和牛，而F2代由于再度雜交，其花紋更加細(xì)膩、口感更加醇厚。嘉德隆泰在澳洲牧場(chǎng)養(yǎng)殖的F1代與F2代和牛，憑借其卓越的品質(zhì)贏得了市場(chǎng)的青睞。
F1、F2和牛 圖源：網(wǎng)絡(luò)
垂直產(chǎn)業(yè)鏈整合
從牧場(chǎng)到餐桌的品質(zhì)保障
圖源：嘉德隆泰
嘉德隆泰成立于2018年，旗下?lián)碛小癘mino”（市場(chǎng)俗稱“中國(guó)紅”）與“Armentum”兩大知名品牌。Omino以其鮮明的紅色包裝和卓越的品質(zhì)迅速獲得市場(chǎng)認(rèn)可，而Armentum則專注于150天谷飼期的安格斯牛，為消費(fèi)者帶來(lái)細(xì)膩的口感和豐富的風(fēng)味。
嘉德隆泰在澳洲擁有獨(dú)立的牧場(chǎng)，常年存欄量達(dá)15,000頭，位居澳洲前列。公司不僅自建育肥廠，還與全球領(lǐng)先的肉類加工企業(yè)深度合作，形成了從牧場(chǎng)到餐桌的垂直供應(yīng)鏈體系。這種體系不僅確保了產(chǎn)品的品質(zhì)與供應(yīng)的穩(wěn)定性，更讓嘉德隆泰在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出。
在嘉德隆泰進(jìn)軍和牛市場(chǎng)的初期，國(guó)內(nèi)和牛市場(chǎng)尚處于起步階段。憑借敏銳的市場(chǎng)洞察力和卓越的產(chǎn)品品質(zhì)，嘉德隆泰迅速占領(lǐng)了市場(chǎng)高地，2020年至2021年間，占據(jù)了國(guó)內(nèi)和牛進(jìn)口市場(chǎng)40%以上的份額，成為國(guó)內(nèi)最大的和牛進(jìn)口企業(yè)之一。
與玉湖冷鏈強(qiáng)強(qiáng)攜手
新營(yíng)銷助力市場(chǎng)開拓
面對(duì)激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)和日益多元化的消費(fèi)者需求，傳統(tǒng)企業(yè)必須不斷探索新的業(yè)務(wù)模式與營(yíng)銷方式。嘉德隆泰在保留傳統(tǒng)經(jīng)銷模式的同時(shí)，積極嘗試線上營(yíng)銷與品牌建設(shè)。通過(guò)玉湖冷鏈的智能化物流系統(tǒng)和廣泛的客戶網(wǎng)絡(luò)，嘉德隆泰的線上營(yíng)銷得到了有力支持。線上線下相結(jié)合的模式不僅拓寬了銷售渠道，還提升了品牌的知名度和美譽(yù)度。
“相當(dāng)于我們現(xiàn)在公司自己出來(lái)做這個(gè)經(jīng)銷商，然后通過(guò)我們自己的子公司再把貨送到配送商的手里，甚至送到老百姓的餐桌上?！?/span>
玉湖冷鏈作為國(guó)內(nèi)冷鏈?zhǔn)称饭?yīng)鏈的龍頭企業(yè)，通過(guò)強(qiáng)大的線上線下一體化交易平臺(tái)、線下履約服務(wù)，賦能眾多傳統(tǒng)企業(yè)，為他們提供了強(qiáng)有力的支持。借助智能化和信息化手段，玉湖冷鏈在其多業(yè)態(tài)國(guó)際高標(biāo)交易園區(qū)和先進(jìn)的倉(cāng)儲(chǔ)物流體系中，實(shí)現(xiàn)了對(duì)供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)的精準(zhǔn)把控，從而助力入駐商戶提高流通效率和服務(wù)質(zhì)量，降低運(yùn)營(yíng)成本，增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。嘉德隆泰在玉湖冷鏈的支持下，能夠進(jìn)一步保證產(chǎn)品品質(zhì)與供應(yīng)的穩(wěn)定性，繼續(xù)向南拓展市場(chǎng)，深耕廣深乃至華南，并進(jìn)一步擴(kuò)展至全國(guó)。
玉湖冷鏈（廣州）交易中心地下轉(zhuǎn)運(yùn)系統(tǒng) 無(wú)人車
“玉湖冷鏈給我們帶來(lái)最大的優(yōu)勢(shì)就是它的倉(cāng)儲(chǔ)的穩(wěn)定性、智能化物流的及時(shí)性，其實(shí)做凍品的最在乎的還是倉(cāng)儲(chǔ)物流這一塊。”今年6月，嘉德隆泰旗下OMINO（中國(guó)紅）和牛首次以全品類整柜形式通過(guò)玉湖冷鏈（廣州）交易中心進(jìn)駐華南市場(chǎng)，標(biāo)志著嘉德隆泰全球和牛供應(yīng)鏈整合的一大突破。
OMINO(中國(guó)紅)澳洲和牛首柜入庫(kù)玉湖冷鏈
玉湖冷鏈的智能倉(cāng)儲(chǔ)系統(tǒng)和高效物流網(wǎng)絡(luò)為嘉德隆泰提供了有力支持。園區(qū)內(nèi)引入AGV無(wú)人車及溫控轉(zhuǎn)運(yùn)車，建立24小時(shí)不間斷的自動(dòng)化運(yùn)輸體系，確保貨物在從冷庫(kù)區(qū)至商戶指定位置的轉(zhuǎn)移過(guò)程中，全程處于溫控狀態(tài)，有效防止了冷鏈斷裂，極大提升了交易的便捷性、安全性和準(zhǔn)確性。當(dāng)OMINO（中國(guó)紅）澳洲和牛抵達(dá)交易中心時(shí)，園區(qū)接駁系統(tǒng)迅速響應(yīng)，將貨物精準(zhǔn)送達(dá)指定位置。若客戶有看貨需求，無(wú)人車可根據(jù)系統(tǒng)指令快速將樣品從高標(biāo)冷庫(kù)轉(zhuǎn)運(yùn)至商墅區(qū)。商戶的發(fā)貨需求也可以通過(guò)“云上玉湖”小程序輕松一鍵完成。這種高效的園內(nèi)短駁與智能物流服務(wù)不僅確保了產(chǎn)品品質(zhì)與供應(yīng)的穩(wěn)定性，也為嘉德隆泰在華南市場(chǎng)的快速擴(kuò)張?zhí)峁┝藦?qiáng)有力的保障。
此外，玉湖冷鏈的線上線下融合供應(yīng)鏈平臺(tái)為嘉德隆泰開辟了更廣闊的市場(chǎng)空間。嘉德隆泰的和牛產(chǎn)品不僅能夠通過(guò)線下實(shí)體店和園區(qū)內(nèi)的產(chǎn)銷對(duì)接會(huì)擴(kuò)展銷售渠道，還能借助玉湖冷鏈的線上平臺(tái)和數(shù)字化營(yíng)銷，接觸到更多潛在消費(fèi)者。這種線上線下結(jié)合的模式，進(jìn)一步拓寬了銷售網(wǎng)絡(luò)，助力其提升品牌知名度和市場(chǎng)占有率。
展望未來(lái)，嘉德隆泰將繼續(xù)深化與玉湖冷鏈的合作，充分發(fā)揮其垂直產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢(shì)，確保從牧場(chǎng)到餐桌的每一個(gè)環(huán)節(jié)都達(dá)到最高標(biāo)準(zhǔn)，且有效降低成本，提高市場(chǎng)響應(yīng)速度。在玉湖冷鏈智能化倉(cāng)儲(chǔ)系統(tǒng)和高效物流網(wǎng)絡(luò)的支持下，嘉德隆泰將更加專注于產(chǎn)品研發(fā)和市場(chǎng)拓展。通過(guò)不斷提升產(chǎn)品品質(zhì)與品牌建設(shè)，嘉德隆泰將以卓越的產(chǎn)品和服務(wù)贏得市場(chǎng)青睞。同時(shí)，玉湖冷鏈也將繼續(xù)發(fā)揮其全鏈服務(wù)優(yōu)勢(shì)，為更多傳統(tǒng)企業(yè)提供強(qiáng)有力的支持，共同推動(dòng)行業(yè)的健康發(fā)展。
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