5月18日，玉湖冷鏈首屆廣州墟市美食節(jié)在玉湖冷鏈（廣州）交易中心圓滿落幕。本次美食節(jié)以“喚醒味蕾，好‘市’發(fā)生”為主題，延續(xù)了廣東“趕墟”的傳統(tǒng)文化，集美食、休閑、娛樂等多種元素為一體，匯聚了園區(qū)內(nèi)20余家商戶的各類美食，從高端牛羊肉制品、魚蝦水產(chǎn)、雞鴨制品到各式?jīng)霾?、廣東點心、蒸煮美食等，一應俱全；吸引了來自廣州及周邊地區(qū)的的300多組食材采購商、知名食品企業(yè)和廣大市民熱情參與?；顒赢斕烊肆髁窟_到2000人次。
美食節(jié)現(xiàn)場試吃
花都區(qū)總工會對本次活動給予了大力支持和高度贊揚。
前來品鑒和游覽的人穿梭于攤位之間，盡情享受美食帶來的味蕾沖擊，仿佛置身于一場“舌尖上的旅行”。除了美食展示及品鑒，本次美食節(jié)還設(shè)置了豐富的互動環(huán)節(jié)，如“打卡有禮”、“采購有獎”等，讓到場的人都能盡興而歸。活動期間場內(nèi)設(shè)置的游園打卡集好禮與抽獎專區(qū)也為此次活動收獲了一波不小的熱度。
打卡及抽獎環(huán)節(jié)
本屆美食節(jié)為來自各地的廠家供應商、代理商和采購客戶等提供了一個品牌展示、行業(yè)交流的平臺，帶來了新的市場機會，通過面對面的交流，各方深入了解彼此的產(chǎn)品和服務(wù)，為未來合作奠定了堅實的基礎(chǔ)。
未來，玉湖冷鏈（廣州）交易中心將繼續(xù)依托玉湖冷鏈平臺優(yōu)勢，結(jié)合現(xiàn)代商業(yè)元素，將傳統(tǒng)民俗文化延續(xù)下去，把位于花都的玉湖冷鏈（廣州）交易中心打造成為集傳統(tǒng)民俗文化、文旅產(chǎn)業(yè)基地和創(chuàng)意食材展銷為一體的“網(wǎng)紅”園區(qū)，通過舉辦類似的美食節(jié)等園區(qū)開放活動，讓更多同行伙伴、采購商和廣大消費者深入了解凍品供應產(chǎn)銷、加工、運輸?shù)拳h(huán)節(jié)，確保食材的合規(guī)溯源，建立玉湖品牌效應，提升消費者對凍品產(chǎn)業(yè)的信任度，更為凍品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展注入了新的活力，為推動廣州地區(qū)的經(jīng)濟發(fā)展做出更大的貢獻。
（通訊員：楊麗）
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