今年以來，樂山市市中區(qū)聚焦發(fā)展特色餐飲產(chǎn)業(yè)，以川菜預(yù)制菜為突破口，全力打通樂山美食產(chǎn)業(yè)鏈、完善供給鏈、升級消費鏈、連接市場鏈、提升價值鏈，高標準打造“立足本地、輻射四川、面向全國、走向世界”的首個川菜預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園區(qū)。
8月15日，記者來到樂山市全福鎮(zhèn)，1598畝的川菜預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園區(qū)正火熱建設(shè)中。該園實現(xiàn)標準化廠房、冷鏈物流、倉儲配送、電子商務(wù)等為一體，將打造全國有影響力的百億預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)集群。據(jù)記者了解，首批120畝建設(shè)用地已取得，川菜預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園區(qū)預(yù)計明年將建成投入使用。
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